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不銹鋼制品具有較好的抗腐蝕性能，既堅固又易清洗，所以不少家庭都會使用使用的廚具、餐具等不銹鋼材料產品。要健康使用不銹鋼制品，使用時一定要注意含鹽量高、酸度高的食品不宜與不銹鋼制品長期放置。
別用不銹鋼制品煎制中藥材。中藥材成份繁雜，大多數有很多微生物鹼、有機物。在加溫時，很易與不銹鋼中一些成份起化學變化，使療效降低，甚至是可以形成一些毒素較大的成分。不適宜空燒不銹鋼制品。不銹鋼制品較鐵、金屬鋁傳熱系數低，導熱緩慢，空燒會引起餐具表層電鍍層脆化、剝落。
然后，在不銹鋼制品有相應的耐蝕性，但無論如何，放置久以后依然會產生有害菌，隔一陣子也是要開展殺菌。清潔不銹鋼制品應忌用堿性和強腐蝕溶劑清洗，就比如說小蘇打和漂白液等，畢竟這種強電解質會與產品中的一些成份起化學反應，進而腐蝕不銹鋼制品，使其形成有毒物質。
相信大家詳細閱讀了本文的內容之后，一定也了解不銹鋼制品怎么使用才是正確的，不銹鋼板耐腐蝕性能好，但又不能說明它不能被浸蝕或長銹，如果在不銹鋼制品中長期放置鹽、醋等，會造成不銹鋼制品表面出現銹蝕，所以不建議人們放置這種食物。
